EZ ELMEGY, S JÖN EGY HOSSZABB ÉV…
Még nincs itt a számvetés ideje, előttünk az év vége az ünnepekkel, s ahogy szokott a következő év is ünneppel indul…. Mi viszont már elkezdjük a felkészülést a jövő évre, szeretnénk a labort akkreditáltatni, hogy ne csak pontosak, megbízhatóak legyünk, hanem erről tanúsítványunk is legyen, egy folyamatos kontrollal.
Szóval nem elköszönünk, csak megújulva várjuk a következő évben is Megrendelőinket…
2020. 2021. 2022. s rövidesen 2023. Igen lassan elmondhatjuk, hogy több mint három éve állunk a borászok szolgálatában. De azt már most leírhatom, hogy elértem az eredeti célt, nagy biztonsággal meg tudom mondani miért nem Grüve a Soproni Zöldveltelini, mitől soproni a Soproni Kékfrankos…
Ismét közeleg az év vége… Persze helyből is lehet gyorsítani, de egy kis nekifutásból könnyebb… Egy kis pihenő után esetleg még könnyebbb…
A szőlőből kerül a borba az almasav, a borkősav, a citromsav, illetve néhány csekély mennyiségű más sav is, a szőlő egészségi állapotától, érettségétől, a fajtától és a terroirtól függően. A savak mennyiségére a klíma is jelentős hatással van, ezt az idei évjárat is igen szemléletesen bizonyítja….
Vinnováció Borlabor | Borvizsgálatok a legkorszerűbb technológiával
A minőségi borhoz nagyon fontos a must, az erjedő bor és a kész bor összetevőinek pontos ismerete, mérése. Borvizsgálat, mérés és egyéb szolgáltatások nálunk rendkívül kedvező áron!
Vinnováció Kft.
9400 Sopron, Dózsa György utca 9.
A helyközi buszpályaudvar mögött a Lackner Kristóf úttal párhuzamos utcában.
Hétfőtől csütörtökig, 8 – 16 óráig várjuk az Önök megbízását.
Telefonszámunk: +36 70 884 8432
Email címünk: info@vinnovacio.eu
