“Vinum subtile creat in scene cor iuvenile, sed vinum vile reddit iuvenile senile.” – A finom bor az öregembert megfiatalítja, a silány bor a fiatalt is megöregíti.

A bor mérése

Akár hobbi, akár profi borász esetében nagyon fontos a must, az erjedő bor és a kész bor összetevőinek ismerete, hiszen “élő” anyagról lévén szó, folyamatosan változik, változna. A változás irányának, avagy megszüntetésének alapfeltétele a borvizsgálat, avagy a teendők, az eljárások kiinduló pontja: miből, mennyit tartalmaz az ital.

A bort így is lehet vizsgálni...

A bort így is lehet vizsgálni…

Borvizsgálat a legkorszerűbb technológiával

De ha innovációról beszélünk, akkor így!

A mi megoldásunk

Mi a világ egyik legkorszerűbb eszközével mérünk

  1. Összes cukor
  2. Almasav
  3. Összes titrálható sav
  4. Nitrogén

Egyedi megbízás alapján további összetevők mérésére is van lehetőség.

  1. Összes titrálható sav
  2. Almasav
  3. Illósav
  4. Alkohol

Glükóz + fruktóz vizsgálata az alapcsomag tartalma.

  1. Alkohol
  2. Összes titrálható sav
  3. Illósav
  4. pH érték
  5. Almasav
  6. Összes cukor

Sűrűség mérése az alapcsomag része.

Illósav csökkentése

Az illósav csökkentésére alkalmas technológia a borászat számára

Illósavmentesítés

A fordított ozmózis elvén működő membrános berendezést először az amerikai haditengerészet alkalmazta a tengervíz sótlanítására…

S ahogy lenni szokott néhány évtized múltán kidolgozták a technológia más területeken történő hasznosítását is. Megszületett az illósav csökkentésére alkalmas technológia a borászat számára. A hatályos európai és magyar jogszabályok meghatározzák a forgalomba hozható borok megengedett legmagasabb illósav tartalmát.

Mi a borvizsgálat mellett helyszíni kiszállással 10 hL feletti mennyiségtől vállaljuk a borok illósav tartalmának a törvényi határértékek alatti értékére csökkentését. Kisebb mennyiség esetén akár telephelyünkön is elvégezzük.

Az árral kapcsolatban keressen minket elérhetőségeinken.

Az általunk alkalmazott technológia 100%-ban környezetkímélő, nem változtatja meg a bor eredeti összetevőit, csak az illósavat vonja ki.

Fertőtlenítés az ózon erejével

Pince, hordó, üveg fertőtlenítése az ózon drasztikus erejével, vegyszermentesen

Pince, hordó ózonos fertőtlenítése

Az ózongáz az egyik legerősebb fertőtlenítéshez használt hatóanyag, ami 50-szer hatékonyabb és 3000-szer gyorsabb, mint a klór. Nincs olyan kórokozó, ami ellen tud állni az ózon fertőtlenítő erejének.

Üveg ózonos fertőtlenítése

Egészítsd ki a megszokott fertőtlenítési, takarítási eljárást ózongenerátor készülékkel. Az ózongáz halmazállapotának köszönhetően eljut az elérhetetlen felületekhez.

Az aktuálisan kapható ózongenerátorokkal kapcsolatban keressen minket elérhetőségeinken. Ami biztos, hogy áraink jelentősen az ÁTLAGÁR ALATT vannak.

Az ózon leszámolhat Önnél is a penésszel, kórokozókkal, élősködőkkel (pl. muslica, szú), kellemetlen szagokkal (pl. dohszag).

Árak és szolgáltatások

Tekintse meg ajánlatainkat | Borvizsgálat, must és erjedő vizsgálata

U

Borok vizsgálata

Borvizsgálat – Egyedi mérések:

Bruttó 10.000.- Ft esetén díjtalan tanácsadással állunk az Önök rendelkezésére.

U

Must vizsgálata

Bruttó 10.000.- Ft esetén díjtalan tanácsadással állunk az Önök rendelkezésére.

U

Erjedő vizsgálata

Erjedő – Egyedi mérések:

Bruttó 10.000.- Ft esetén díjtalan tanácsadással állunk az Önök rendelkezésére.

Kapcsolat

Vinnováció Borlabor | Borvizsgálatok a legkorszerűbb technológiával

A minőségi borhoz nagyon fontos a must, az erjedő bor és a kész bor összetevőinek pontos ismerete, mérése. Borvizsgálat, mérés és egyéb szolgáltatások nálunk rendkívül kedvező áron!

 

ÜGYFÉLSZOLGÁLATI IRODÁNK CÍME:

Vinnováció Kft.

9400 Sopron, Dózsa György utca 9.

A helyközi buszpályaudvar mögött a Lackner Kristóf úttal párhuzamos utcában.

Hétfőtől péntekig, 9-15 óráig várjuk az Önök megbízását.

Telefonszámunk: +36 70 884 8432

Email címünk: info@vinnovacio.eu

6 + 4 =